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有关于还愿茉莉香久远,坊巷茶韵永流传的相关信息

有关于还愿茉莉香久远,坊巷茶韵永流传的相关信息

更新时间:2022-08-05 14:22:56 | 阅读:

  2000多年前,乘着海上丝绸之路的风帆,茉莉花远涉重洋,从西方来到中华,落户福州,并与神奇的东方树叶——茶,相遇相融,成为中国茶叶王国中的奇葩,带着春天神韵与气息的——福州茉莉花茶。

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  福州茉莉花茶的制作是我国古人的智慧的结晶,千百年来,茶园在半山腰延伸,与山下河流沙洲上的茉莉花茶园彼此相望,茉莉与茶在福州这方土地上比肩生长着。古人对茶叶和香气的保健作用的认识,让茶与花从相望走向相融。茶因城兴,城因茶靓。千百年来,福州这方水土和文化滋养着福州茉莉花茶,创造出蜚声海内外的“中国春天的味道”的茶业传奇。

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  19世纪中叶至20世纪30年代,福州茉莉花茶生产发展到第一个鼎盛时期。清代,慈禧太后对福州茉莉花茶特别喜爱,她最爱喝的茶就是福州所产的“茉莉双熏”。她对芳香清幽、莹白如珠的茉莉花也情有独钟,拍照时总是喜欢在头上佩戴几朵茉莉。也因此,福州茉莉花茶很快成为皇家贡茶,从而声名远播,身价倍增,成为当时的高档消费品。有着“冰糖味”的福州茉莉花茶在茶叶市场备受推崇,福州也因此迅速成为全国茉莉花茶的窨制中心和集散地,大量外地茶商纷纷在福州设厂。

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  茉莉花茶带来的巨大消费市场,让福州当地农民纷纷种植茉莉,学习窨制花茶技艺。福州闽江两岸,闽侯、长乐等地出现了大规模茉莉花园。家家户户都种植茉莉花的盛景,让每一条街道都飘着茉莉那清幽的香味,那弥久不散的香气载入历史,是风雅,是商机,也是生活。

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  自福州茉莉花茶诞生之日起,茶与花,花茶与城,就在共生共荣的发展中相互成全着彼此。飘香的茉莉花茶让福州人有享不尽的福祉,福州人培育的茉莉花茶,也让茉莉花誉满天下,名冠全球。循着历史的足迹,可以捕捉到许多福州人以茉莉花茶为生的辛勤身影:茶亭、茶担、茶摊、茶园……先人用他们辛勤的双手不仅撑起了柴米油盐酱醋茶的生活,还铸造了茉莉花茶的辉煌历史。

  来源:春伦茶业

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