春天来了

　　茶园绿了

　　大地换上了新装

　　春雨滋润着万物

　　茶树吐出了新芽

　　在这生机盎然的季节里

　　春茶

　　无疑是上天赐给人们最好的礼物

　　3月10日

　　位于太华镇的茗鼎茶园举办了

　　第13届祭山开园节暨2023年特早新茶开采活动

　　所谓春茶

　　经过冬后的茶树第一次萌发的芽叶

　　采制而成的茶叶

　　春季茶芽肥硕

　　色泽翠绿，叶质柔软

　　芳香物质和维生素含量较高

　　滋味鲜爽，香气强烈

　　茶叶离开茶树

　　带着自然的养分

　　采茶人用拇指和食指之尖

　　轻掐其芽

　　来自无锡的近百名游客

　　也体验了一把采茶之趣

　　据江苏茗鼎现代农业开发有限公司相关负责人介绍：“我们特早春茶开采的面积是50多亩，重要是两个品种，大规模的采摘要到3月17号迎来高峰。今年是疫情放开后的第一年，所以我们新茶的预约和销售都比较好。”

　　今年，茗鼎茶园延续了祭山开园活动，通过举行喊山“茶发芽”仪式等，还原古时阳羡茶开采的繁荣景象。

　　记者：周波

　　图片：万正初

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