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茶叶能保存多久

更新时间:2021-02-22 10:37:01 | 播放:

  茶叶的保质期是12个月至24个月,对于特殊的茶叶如普洱茶可以保存10年以上。

茶叶能保存多久

  茶叶的保存方法:

  罐子存放法,将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。

  保温瓶存入法,把茶叶装入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。

  法意事项,茶叶在保存中的含水量不能超过5%(绿茶)—7%(红茶),可先将茶叶炒干或烘干,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分洁净,不能有一点油垢或异味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染。

  判断茶叶过期的方法:

  判断茶叶是否过期,看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。

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