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新工艺白茶

新工艺白茶

护肝益寿抗癌降压
新工艺白茶介绍
产于福建福鼎的半条形白叶茶,又称“新白茶”。成品茶外形叶张略有缩褶,呈半卷条形,色泽暗绿带褐色,茶汤橙红,滋味浓醇清甘又有闽北乌龙的馥郁。该茶对鲜叶的要求同白牡丹一样,一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶等茶树品种的芽叶加工而成,原料嫩度要求相对较低。新工艺白茶起初是为了适应中国香港、中国澳门市场而研制,随着茶文化的传播,现在已被远销至欧洲、东南亚及日本等多个国家。
新工艺白茶外形
形状
叶底展开后色泽青灰带黄,筋脉带红。
新工艺白茶汤色
汤色
色泽橙红。

  抗辐射:新工艺白茶茶叶中的脂多糖具有防辐射的功效,可防御放射性物质锶90和钴60的毒害。

  护肝:新工艺白茶含有维生素K可促进肝脏合成凝血素,能保护肝脏。

  抗癌:新工艺白茶含有多酚类化合物,这类化合物可以对参与特定癌症形成的分子起到抑制作用。

  1、茶具准备

  茶匙1把,透明玻璃杯或瓷杯1个等。

  2、投茶

  在投茶前先用热水温一下玻璃杯,然后用茶匙将3克左右的新工艺白茶茶叶置入透明玻璃杯中。

  3、冲泡

  向杯中注入开水,到杯身一半时停止注水,待茶叶完全浸透,再慢慢注入至八分满。

  4、分茶

  将泡好的茶水倒入茶杯,以七分满为宜。

  5、赏茶

  汤色逐渐变得橙红,茶芽徐徐伸展,缕缕茶香沁人心脾。

  6、品茶

  待茶汤冷热适中时可细啜慢品,体会齿颊留香、甘泽润喉的感觉。

  新工艺白茶分萎凋、轻揉、干燥、拣剔、过筛、打堆、烘焙、装箱八道工序制作而成。在初制的时候,原料鲜叶经过萎凋后,迅速进入轻度揉捻,再经过干燥工艺,使其外形叶张略有缩褶,呈半卷条形,色泽暗绿略带褐色;之后经拣剔、过筛、打堆、烘焙后成品装箱即可。新工艺白茶汤味较浓,汤色较浓,深受消费者的喜爱。

新工艺白茶的特点

口味:浓厚清甘。
适宜人群:一般人群都可饮用,特殊禁忌者除外。
主要功效:抗辐射,护肝,防癌,降压。
形状特征:叶张略有缩褶,呈半卷条形,色泽暗绿带褐。

新工艺白茶的做法

1、柿叶山楂茶
【材料】新鲜柿叶10克,山楂12克,新工艺白茶3克。
【做法】在锅中加250毫升水,放入新鲜柿叶、山楂,煮开离火后加入新工艺白茶。
【茶疗功效】有助于消化、护肝防癌。
2、风味韭菜盒
【材料】虾皮200克,韭菜500克,炒蛋150克,面粉、生抽、花椒、味精、姜末、新工艺白茶末、精盐各适量。
【制作】
1、将韭菜洗净切碎;将虾皮、炒蛋切碎;将三者拌匀加新工艺白茶末、所有调料和成馅儿,精盐最好在包馅的时候再放,不然容易使韭菜出水。
2、面团揉匀,分割成均匀的剂子,擀成面饼,一侧放入适量馅。
3、封口,捏花。
4、锅内放少许油,烧热,放入盒子烙至两面金黄即可。
【口味】色泽金黄,味道鲜嫩、清香。

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