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白牡丹茶的文化
白牡丹茶的文化
更新时间:2020-11-25 浏览次数:290次
传说这种茶树是牡丹花变成的。后来为了纪念毛义弃官种茶,造福百姓的功绩,建起了白牡丹庙,把这一带产的名茶叫做“白牡丹茶”。...
白牡丹茶的制作
白牡丹茶的制作
更新时间:2020-11-25 浏览次数:292次
白牡丹茶的制作工序关键在于萎凋。要根据气候灵活掌握,在室内自然萎凋或复式萎凋,气候主要以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气为宜。此外,还要拣除梗、片、蜡叶、红张、暗张进行烘焙,要求以火香衬托茶香,保持香毫显现,汤味鲜爽。...
白牡丹茶的冲泡方法
白牡丹茶的冲泡方法
更新时间:2020-11-25 浏览次数:1101次
先用开水将玻璃杯烫洗干净。投入2到3克茶叶至杯中。杯中冲入少量开水,使茶叶浸润10秒钟。高冲法冲入开水,水温70度。等待2到3分钟即可品饮。...
白牡丹茶的功效与作用
白牡丹茶的功效与作用
更新时间:2020-11-25 浏览次数:810次
白牡丹茶有抗辐射、防颉固齿和提神清心的作用。白牡丹茶的细胞壁中脂多糖的含虽达百分之3,长期饮用可吸附和捕捉电脑辐射,对经常使用电脑的人有一定的保健功效。茶中所含的儿茶素类及氧化缩和物可使咖啡因的兴奋作用减缓并旦持续增长,可对长时间持续工作的人起到提神醒脑的作用。...
白毫银针的文化
白毫银针的文化
更新时间:2020-11-16 浏览次数:323次
很久以前,福建政和一带久旱不雨,引起瘟疫,病死很多人。当地人听说洞宫山上一口老井旁长着几株仙草,草汁能治百病。于是年轻人都上山寻找这种仙草,但都有去无回。这仙草就是白毫银针。...
白毫银针的鉴别
白毫银针的鉴别
更新时间:2020-11-16 浏览次数:2403次
鉴别白毫银针可以从他的外形、色泽、净度、香气、汤色、滋味、叶底等方面来判断。嫩度以芽肥壮挺直毫多,毫色银白雪亮有光泽,以毫香浓郁,清鲜纯正,以杏黄、杏绿、清澈明亮,以甘醇厚、清甜爽口的以匀整、肥软,毫芽壮多、色鲜明亮的为上品。...
白毫银针的制作
白毫银针的制作
更新时间:2020-11-16 浏览次数:526次
白毫银针的制作工序较为特殊,不炒不揉,只有萎凋和烘焙两道工序。具体制法是将采回的茶芽薄薄地摊在有孔的竹筛上,放在微弱光线下萎凋、摊晾至七八成干,再移到烈日下晒至足干。在萎凋、晾干过程中,要根据茶芽的失水程度进行调节,才能制出优质白毫银针。...
白毫银针属于什么茶
白毫银针属于什么茶
更新时间:2020-11-16 浏览次数:25810次
白毫银针属于白茶,是中国六大茶类之一,原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地。白毫银针是采用大白茶、水仙茶树品种的单芽为原料,通过传统工艺加工制作而成,加工时不炒、不揉,只经过萎凋、烘焙干燥而成。...
白毫银针冲泡方法
白毫银针冲泡方法
更新时间:2020-11-16 浏览次数:956次
先用开水将玻璃杯烫洗一遍。投入3到5克茶叶至杯中。注入90度的开水快速洗茶一遍。将90度的开水少许冲入杯中,使茶叶浸润10秒左右。提壶高冲入开水,冲至七分满即可。等待3分钟即可出汤品饮。...
白毫银针的功效与作用
白毫银针的功效与作用
更新时间:2020-11-16 浏览次数:250次
白毫银针茶具有味甘温和,助消化、益脾胃、降血压、保护心脏、防癌、去腻等功效。长期饮用白毫银针茶可以提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。...